Петрушка - травянистое растение (семейство зонтичные). Аромат сильный, пряный. В сухом виде сохраняет все ароматические и вкусовые качества свежего растения.
К сожалению, свежая зеленая петрушка радует нас только летом. В зимнее время часто используют сушеную петрушку, в таком виде она не утрачивает ни пользы, ни своего отличного вкуса и аромата. Помните, что в сушеном виде нужно меньшее количество петрушки, чем в свежем. Купите петрушку и добавляйте ее в блюда из овощей, мяса, рыбы, супы, соусы, пиццу, чтобы сделать их не только более аппетитными, но и полезными, наполнив их микроэлементами и витаминами. Многие стремятся найти экзотические пряности и приправы, но не стоит забывать о таких привычных нам травах, как петрушка.
Уменьшает вату и капху, повышает питту, если применять ее в избытке. Хорошо помогает при высокой капхе и скоплениях ваты.
Петрушка известна своим мочегонным действием, может растворять камни в желчном пузыре и почках. Благодаря мочегонному действию петрушка снижает кровяное давление. Купите петрушку, недавние исследования показали, что она предотвращает образование тромбов в крови. Отлично нормализует процессы обмена веществ при интоксикации организма, налаживает солевой обмен, избавляет организм даже от солей тяжелых металлов.
В косметологии применяют отвар петрушки вместе с лимонным соком чтобы отбелить кожу, убрать лишний загар, избавиться от веснушек.
Купите петрушку, она содержит огромное количество полезных и питательных веществ, витамины К, С, РР, В9, В6, В2, В1, А, бета-каротин, холин. Минералы селен, марганец, медь, цинк, железо, фосфор, кальций, магний, натрий, калий.
Сочетается хорошо со всеми специями.
Куриное филе под сыром с помидорами.
На 4 порции: помидоры (2 шт.,) куриное филе (500 гр), твердый сыр (200 гр), петрушка сушеная (10 гр), укроп сушеный (10 гр), чеснок (2 зубчика), сметана 15% (200 гр).
Разрежьте куриное филе на кусочки отбейте молотком, посолите. Приготовьте соус: смешайте со сметаной петрушку, укроп, чеснок. Нарежьте тонкими кусочками помидоры, а сыр натрите на терке. Обмакните кусочки курицы в соус, выложите на противень, сверху положите помидор и сыр. Запекайте 10 минут при 180 градусах.
Чтобы купить Петрушка лист 500 г, купить специи от производителя со скалада с доставкой, то добавьте товар в "Корзину".
Купите Петрушка лист 500 г оптом, со скидкой до 40%!
Подробности в разделе купить специи оптом .