Купите специи оптом!
Бадьян 50г
Бадьян – это высушенные плоды вечнозеленого дерева Бадьян, которое относится к семейству Магнолиевые. Имеет пряный, освежающий сладковатый аромат.
Лучше всего купить бадьян в звездочках, а не в молотом виде, потому что так он лучше сохраняет свой аромат.
Как используется специя бадьян в кулинарии?
- в разнообразных блюдах – кисели, компоты, соусы, фруктовые и овощные блюда, рис.
- в консервации и заготовках (варенье, овощная и грибная консервация, квашеная и солёная капуста) - бадьян хорошо сочетается вместе с другими пряностями (душистый горошек, тмин, кумин, фенхель) при консервировании овощей.
- в напитках - несколько звездочек бадьяна, добавленных при приготовлении глинтвейна или грога, придадут интересный изысканный вкус этим напиткам.
Хорошо сочетается бадьян с черным и зеленым чаем.
Печете хлеб, пряники, торты? Купите бадьян, его можно добавлять в любые блюда взамен аниса, так как он имеет более тонкий и менее приторный вкус и аромат.
Можно использовать бадьян и при приготовлении блюд из рыбы и ухи.
Добавьте бадьян в варенье - оно приобретет просто потрясающий вкус. А чтобы варенье не засахарилось, необходимо при его приготовлении добавить немного бадьяна за 10-15 минут до готовности. Так оно не засахарится до трех лет.
Балансирует вату и капху и возбуждает питту.
Не любите ходить в поликлинику? Советуем купить бадьян: он имеет широкий спектр применения – как противовоспалительное средство, уменьшает желудочные и кишечные спазмы, нормализует деятельность желудка, облегчает головную боль при переутомлении.
В аюрведе и народной медицине бадьян очень эффективно используется при лечении кашля. Он уменьшает капха-дошу в легких, разжижая мокроту, что способствует лучшему ее выведению. Кроме того, бадьян прекрасно повышает тонус человека.
Бадьяновый чай можно давать маленьким детям, когда у них режутся зубы. Он успокаивает малышей, помогает справится с поносом и потерей аппетита.
Чтобы приготовить бадьяновый чай, нужно залить одну-две звездочки бадьяна крутым кипятком. Можно добавить в чашку мяту, корицу, апельсин, сахар.
Используют бадьян и в сочетании с другими специями – имбирь, корица, гвоздика, черный перец, фенхель.
Чтобы купить Бадьян 50г , купить специи от производителя со скалада с доставкой, то добавьте товар в "Корзину".
Купите Бадьян 50г оптом, со скидкой до 40%!
Подробности в разделе купить специи оптом .
Страна производитель:
Вьетнам
Внешний вид: «звёздочки» размером от 2 до 4 см естественного древесного коричневого цвета.
Вкус: сладковато-жгучий, пряный.
Аромат: весьма изысканный, подобен анису (освежающий, вяжущий, приятный), но тоньше и сложнее.
Фасовка: 50г
Цена: 290 руб.
© 2012 «СпецЗаказ»