Отожмите на соковыжималке или с помощью блендера 6 кг помидоров без кожи. Протереть через сито, чтобы убрать семечки. Довести до кипения на сильном огне, варить два часа. Крупно нарезать одну белую луковицу, 4 зубчика чеснока, обжарить, добавить стакан яблочного сока. Добавить в соус и варить 30 минут. Возьмите следующие специи: гвоздика - 5 шт., 1/2 ч.ложки пажитника, душистый перец - 8 шт., базилик свежий - несколько веточек. Заверните в марлю, свяжите в узелок и погрузите в кастрюлю с соком. Добавьте 1 ст.ложку соли, 5 ст.ложек сахара, 1 ч.ложку корицы, 1 ч.ложку черного перца, 1/2 ч.ложки молотого розового перца, 2 ст.ложки белого винного уксуса, 1 ст. ложку оливкового масла. По желанию можно добавить перец чили. Варить еще 20-30 минут. Затем разлить в стерилизованные банки, закрыть крышкой и оставить на ночь вверх дном под махровым полотенцем. Получится 1,5 литра густого ароматного соуса.
Чтобы купить Пажитник семя 500 г, купить специи от производителя со скалада с доставкой, то добавьте товар в "Корзину".
Купите Пажитник семя 500 г оптом, со скидкой до 40%!
Подробности в разделе купить специи оптом .Индия
Пажитник (хельбу) называют египетским желтым чаем из-за характерного желтого цвета
Внешний вид: твердые зёрна размером 2-3 мм, однородного вида.
Аромат: Пажитник обладает своеобразным горьковатым запахом, похожим на аромат свежескошенного сена.
Вкус: горьковатый, терпкий.
фасовка 500г