Хмели-сунели – горячо любимая и широко используемая в кавказской кухне приправа. Прежде всего – в Грузинской кухне, откуда по легенде она и пошла.
Особенность Хмели-Сунели – пряность, душистость и богатство аромата при отсутствии жгучести.
Грузинская кухня – богатая, многообразная и яркая. Всё то же самое можно сказать и про эту приправу, которую можно применять практически к любым блюдам – рыбе, мясу, добавлять в супы (в первую очередь, конечно, в харчо), соусы и маринады.
Особенно нужно отметить, как вкус хмели-сунели сочетается с бобовыми.
Гороховый суп, варёная фасоль, фасолевый салат – добавьте при готовке щепотку хмели, и Вы будете удивлены, как заиграет аромат этих обычно довольно пресных блюд..
Чтобы купить Приправа Хмели-Сунели 500г, купить специи от производителя со скалада с доставкой, то добавьте товар в "Корзину".
Купите Приправа Хмели-Сунели 500г оптом, со скидкой до 40%!
Подробности в разделе купить специи оптом .Грузия
Состав: кориандр, пажитник, куркума, пряные травы, перец красный, лавровый лист.
Внешний вид: равномерно перемешанные дробленные пряности (частицы до 2 мм.).
Цвет Хмели-Сунели - от светлого до темно-зеленого с коричневым оттенком. Вкус: пряный.
Запах: сладковатый, свойственный пряностям.
Фасовка: 500г