Лук-порей - это травянистое растение (семейство луковые). Имеет немного сладкий, мягкий вкус, при этом он лишен лукового вкуса и остроты.
В кулинарии лук-порей применяется для приготовления салатов из свежих овощей (вместо репчатого лука), супов, блюд из картофеля. С этим луком готовят ароматные соусы и подливы. Отлично сочетается с яичницей. Необыкновенно нежный вкус имеет пирог с сыром, луком-пореем и яйцами. Купите лук-порей, он хорош и для запекания мяса, курицы и рыбы, приготовления ухи, холодца, засолки сала.
Хорошо сочетается с петрушкой, горчицей, тимьяном, шалфеем, базиликом.
Полезно применение лука-порея тем, кто хочет улучшить аппетит, оздоровить печень, предупредить склероз сосудов, справиться с физическими и умственными нагрузками.
Содержит много витаминов (РР, Н, Е, С, В9, В6, В5, В2, В1, А) и минералов (железо, фосфор, магний, натрий, калий, кальций). Лук-порей имеет больше полезных белков, чем репчатый лук. Купите лук-порей, в сушеном лук-порее содержание витамина С и аскорбиновой кислоты выше, чем в свежем.
Если вам надоела обычная яичница, приготовьте омлет с луком-пореем.Взбейте четыре яйца, добавьте к ним две чайные ложки сухого резанного лука-порея, посолите, вылейте на сковороду. Разложите по поверхности ломтики сыра и нарезанные оливки. Запекайте в духовке 10 минут при 180 градусах. И сразу подавайте на стол.
Чтобы купить Лук порей резаный 250г, купить специи от производителя со скалада с доставкой, то добавьте товар в "Корзину".
Купите Лук порей резаный 250г оптом, со скидкой до 40%!
Подробности в разделе купить специи оптом .