Перец черный - вьющийся кустарник (семейство перечные). Чтобы получить белый перец, используют полностью созревшие плоды, оболочку которых удаляют, чтобы оставалось белое семя. Купите белый перец горошек, он обладает тонким, нежным, но ярким ароматом, а вкус его не такой жгучий, по сравнению с черным перцем.
Перец добавляют к супам, соусам, блюдам из мяса, птицы, из самых разных овощей и бобовых, грибов, круп. Конечно, перец черный, белый и зеленый горошек добавляют и в маринады, не только для придания вкуса и аромата, но и в качестве консерванта заготовок. Чтобы наполнить горячий суп насыщенным вкусом, добавляйте в самом начале готовки перец горошком. Белый перец вместо черного и зеленого используется в кулинарии в тех случаях, когда не требуется много остроты или важно выдержать белый цвет блюда (например, белые соусы).
Перец хорошо сочетается с любыми другими специями.
Снижает капху и вату, повышает питту.
Перец отлично стимулирует пищеварение, очищает организм от токсинов. Купите перец белый горошек, он обладает раджастичной природой, способен вызывать перевозбуждение, бессонницу, жар, поэтому не стоит употреблять его в больших количествах.
Перец хорошо помогает справиться с симптомами простуды - стимулирует потоотделение при лихорадке, ознобе, имеет отхаркивающее действие (особенно с медом), ускоряет движение крови, согревая таким образом руки и ноги.
Есть одно удивительное свойство перца - он помогает усваивать полезные, питательные вещества. Купите белый перец горошек, он избавляет организм от токсинов, налаживает обмен веществ и помогает сжигать жир. Просто добавляйте перец к вашим ежедневным блюдам, и вы получите от них максимум пользы!
Содержит селен, марганец, медь, железо, фосфор, калий, магний, кальций, витамины С, В9.
Суп куриный со спагетти.
На 3 порции: лук репчатый (1 головка), курица (1 кусок), картофель (2 шт.), морковь (1 шт.), лавровый лист (2 шт.), чеснок (1 зубчик), спагетти, перец черный горошек, перец белый горошек, соль, зелень - по вкусу.
Положить курицу в кастрюлю в кипящую воду и убавить огонь. Когда появится пенка, ее нужно убрать. Положить мытую неочищенную головку лука и варить 30 минут. Добавить порезанный картофель и варить еще 10 минут. Лук и чеснок порубить, а морковь натереть на крупной терке. Обжарить их на сковороде, стараясь не смешивать. Когда лук обжарится до золотистого цвета, перемешать их и добавить в кастрюлю. Разломить спагетти на три части и положить в бульон, перемешать и варить 7 минут. Положить лавровый лист, перец черный и белый, рубленую зелень и посолить. Через пять минут нужно достать из супа лук, выключить огонь и настоять около пяти минут. Суп готов.
Чтобы купить Перец белый горошек 50г, купить специи от производителя со скалада с доставкой, то добавьте товар в "Корзину".
Купите Перец белый горошек 50г оптом, со скидкой до 40%!
Подробности в разделе купить специи оптом .