Как заказать идеальный набор специй, пряностей и приправ?
Что пригодится настоящему любителю специй?
Краткий список специй, приправ и пряностей, которые чаще всего заказывают как оптом, с доставкой по России:
Анис семя
Бадьян
Базилик (рейган)
Барбарис
Гвоздика
Гвоздика молотая
Горчичное семя желтое
Горчичное семя коричневое
Горчичный порошок
Имбирь корень в.с.
Имбирь молотый вв.с.
Имбирь молотый 1с
Кардамон зерно
Кардамон молотый в/с
Кориандр зерно 99% очистки
Кориандр молотый (из 96% зерна)
Корица в палочках
Корица молотая в/с
Кумин семя
Кумин семя молотый
Кунжутное семя Экстра
Кунжутное семя Экстра черное
Куркума молотая в/с
Лавровый лист
Лук обжаренный в масле
Лук молотый высший сорт
Лук сушеный высший сорт
Майоран
Морковь сушеная
Мята перечная
Орегано (душица)
Орех мускатный
Орех мускатный дробленый в/с
Пажитник (фенугрек, шамбала) семя
Пажитник семя молотый
Паприка сладкая АСТА
Перец белый горошек
Перец белый молотый в/с
Перец душистый горошек
Перец зеленый горошек
Перец красный молотый в/с ЭКСТРА
Перец красный стручковый
Перец красный стручковый дробленый
Перец розовый горошек
Перец сладкий зеленый хлопьями 3-6 мм
Перец сладкий красный
Перец черный горошек в/с
Перец черный молотый “Экстра”
Перец черный молотый в/с
Перец черный молотый 1с
Петрушка в/с
Розмарин
Тимьян
Тмин семя Экстра
Тмин молотый в/с
Тмин семя
Томаты молотые
Укроп семя
Укроп семя молотое
Укроп сушеный листья в/с
Фенхель семя
Чабер
Чеснок резаный
Чеснок дробленый/гранулированный
Чеснок молотый
Набирают популярность сумах, черный тмин (нигелла, калинджи), асафетида, сычуаньский перец и копченая паприка.
Потеряли былую славу стручки ванили - хранятся недолго и цена неоправдано высока.